sulu köfte
ezogelin çorba
yoğurt çorbası
hayır, bunları yapamıyorum. sulu köfteyi ne zaman yapsam kıymalı pirinç pilavı oluyor, üstelik sulusundan. pirinci biraz haşla koy dediler, kıymasını çok koy, yok pirincini bol koy, yumurta koy, aman sakın koyma....falan filan. cık olmadı hiçbiri.
ezogelin çorba tatsız tuzsuz lezzetsiz bi tuhaf bişey oluyor. tarif neyse yapıyorum, ama cık yani. bizim 800 kişiye yemek pişen yemekhanedeki gibi yapamıyorum.
yoğurt çorbası kesiliyor, suyu yüzüne çıkıyor.kaynayana kadar karıştır dediler karıştırdım, tuzunu kaynadıktan sonra at dediler, öyle yaptım olmadı, ne dedilerse yaptım, olmadı. yok, olmuyor yani. kocam bile benden iyi yapıyor bu çorbayı. rezalet yani.
tamam, zaten öyle acayip becerikli olduğum iddiasında değilim ama deneyip deneyip yapamamak da onuruma dokunuyor yav.
bi daha da denemem ben bunları:)))
