26 Ocak 2020 Pazar

Merhaba..

Yıllardır nokta bile koymamışım. Nasıl kayıt girildiğini bile unutmuşum. Hala yazabiliyor muyum diye denemek istedim sadece. Muhtemelen okuyan da olmayacak. Soo what's up guys🤭

20 Mart 2013 Çarşamba

23 Ocak 2013 Çarşamba

yemek ya da yememek..işte bütün mesele bu...

Üç aydır gram veremedim. Hatta 500 gram almış bile olabilirim. Kilo takıntılı değilim. Yooo. Ama yani artık aynalar ve tartılar hemfikir. toparlansam iyi olacak.
Rejim? ııı ııhh. mümkün değil, hiç yapmadım. yapamam. ben doğaçlama yaşayan bi insanım. öyle şu kadar peynir, şu kadar ekmek, pilav yemek istiyorsan ekmekle, yumurta yemek istiyorsan peynirle yer değiştirebilirsin kıyakları gelmez bana. gıcıklanırım diklenirim.  
nasıl yaparım nasıl yaparım. işte pilavı ekmeği tatlıyı keserim, biraz da yürüyüş mürüyüş, olur biter....diyordum.

diye başlamışım bir yazıya. tarih ağustos 2012. 
cık..olmadı. herkes zayıfladı ben hala aynı yerdeyim...
karatay mı olsam
dukancı mı
yoksa
diyetisyenlere mi teslim etsem kendimi
her seansta tartacaklar diye belki tırsarım utanırım...
du bi düşüniyim
tik tak 
tik tak
tik tak
...

16 Aralık 2011 Cuma

Elmalı Turta

Tarifini nereden ne zaman aldığımı bilemediğim ama bana göre en garantili turta tarifi bu. Kıyır kıyır ve baymayan bir tadı var. Sıcak sıcak yanında dondurmayla da güzel gider, soğukken bir bardak çayın yanında da...


Malzemeleri:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yumuşamış tereyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
aldığı kadar un


Üstüne:


2-3 rendelenmiş elma
tarçın
bol ceviz
1 çay bardağı kadar tozşeker


Hamur malzemelerini birleştirip hepsi hamur yapılır. Hamurdan bir parça, yaklaşık dörtte biri gibi düşünebilirsiniz, ayırıp dondurucuya atılacak. gerisi buzdolabına konulacak.


İç malzeme tarçın hariç konup çok sulanmasına izin vermeden pişirilip, sonuna doğru tarçını serpilip karıştırılacak. Soğumaya bırakılacak.


Hamur buzdolabından çıkarılıp altına yağlı pişirme kağıdı serilmiş kelepçeli kalıba yayılacak. Üzerine elmalı iç yayılacak. En üstüne de dondurucudaki parça çıkarılıp rendelenecek veya ufalanacak. Arzu ederseniz bu parçayı dondurmazsınız, şeritler halinde de elmanın üstüne yerleştirebilirsiniz. Ben üşendiğim için ve eşit çubuklar yapamadığım için böyle yapıyorum:)))


170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilecek.


Afiyet olsun...

12 Ocak 2011 Çarşamba

öğleden sonraların güzelliği...

benim için bir fincan kahve. gerisi teferruat..


20 Aralık 2010 Pazartesi

aradan aylar geçti..

en son yazdığımdan bu yana aylar geçti. elime kalem almak kısmet olmadı. aslında itiraf etmek gerekirse elime kaşık aldığım da söylenemez :)))) öyle on parmağında on marifet hatunlara çok özenirim ama onlardan olamadım ben.  ev, bebek, çocuk, koca, iş, yemek, pasta , börek hepsini bi arada beceremiyorum. bişeyleri çıkarıveriyorum aradan. hani eskiden hiç olmazsa karın doyurmak için yapardım bişeyler. şimdi onu da saldım gitti:)) kuzuşum biraz büyüyünce inşallah. şimdilik bütün işim akşamları onunla oynaşmak..
bu kadar zamandaki tek icraat sayılabilecek şeyim kimsenin yüzüne bakmadığı reçel sularından kek yapmayı keşfetmek oldu. hem kolay hem de güzel gelince üstüste bikaç kere yaptım. kıyıp da atamadığım reçel suları şeker niyetine keke girdi, aromalı bi hoş kekler oldu. size de tavsiye ederim.

güzel günler olsun...

22 Nisan 2010 Perşembe

akşam yemeğim:))))

evde kimse olmayınca favori yemeğim, sahanda yumurta. yeşil biber öldürülüp üstüne iki tane mis gibi yumurta kırıldı, üzerine pul biber serpildi. kenarına eriyip erimediğini denemek için bir tutam Erzurum civil peyniri konuldu. ona göre böreklerde kullanılacak. eriyormuş. sonracığıma ekmek bandırarak yenildi:))))

İzleyiciler